Chokladfondant

Hejsan fina bloggläsare!! Onsdag och i mitten på veckan. vilket betyder att det snart är helg igen så härligt! Jag håller på att kika på lite recept på vad jag ska baka till helgen, min lillebror fyller år och jag ska baka tårtan till kalaset. Så får se vad jag hittar för gott, tårtor är något som jag inte har bakat alls mycket så är roligt! Receptet på Chokladfondant får ni idag:)

Nu vill hundarna röra lite på sig så blir promenad och passa på att plocka lite granris som ska pryda trappan....Ha en underbar onsdag!!

Antal portioner:8st                                 

200g rumstempererat smör1dl strösocker200g mörk choklad (64–70 % kakao)4st ägg4st äggulor1dl vetemjöl

 

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vispa smör och socker i en bunke.

3. Hacka och smält chokladen i mikro eller i vattenbad och rör sedan ner den i bunken.

4. Vispa upp ägg och äggulor i en separat bunke.

5. Blanda ner det i chokladsmeten.

6. Vänd i mjölet.

7. Smöra 8 formar à 1 ½ dl och lägg gärna en rundel bakplåtspapper i botten.

8. Häll i smeten.

9. Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter. Fondanterna ska vara rinniga i mitten.

10. Ta ut och låt svalna i 1 minut.

11. Skär loss kanterna och vänd upp på assietter.

12. Servera direkt med hallon och vaniljglass eller lättvispad grädde.

 

Första gången jag gjorde Chokladfondanter, det viktiga är att hålla koll på de i ugnen. Jag hade mina inne lite för länge men man lär sig av sina misstag!

Chokladfondant som serverades med vanilj/choklad glass och hallon, så mumsigt!

 

 

Altanen

Idag fick jag julkänslor och ställde mig och kokade risgrynsgröt, för det är verkligen ett måste för mig till julen. Så himla gott, och enkelt att laga med! När man jobbar som florist gäller det att börja njuta hemma av julen och allt fix inför redan nu. Då man jobbar mycket vid jul och får ta del av allt mysigt som hör därtill:) Idag visar jag er lite bilder från altanen, kommer troligen mer en annan dag. Nu ska vi smaka av gröten, trevlig kväll på er!

Trädgårdsmöblerna har fått sin plats på altanen.

Vackra prydnadskål och silvertrassel i vaxpapper.

Gamla flaskor.



Höststjärnor

Nu är jag tillbaka igen på bloggen, efter en helg där det varit fullt schema.Hoppas ni har haft en riktigt skön helg, tyvärr har solen inte visat sig men vi håller modet uppe mot bättre väder. Mina föräldrar har varit här ikväll på Fars dag middag, ska såklart fira min fina  pappa. Testade en ny efterrätt, det blev Chokladfondant som serverades med hallon och vanilj/choklad glass, mumma! Lägger ut receptet , så håll utkik. Fin start på veckan önskar jag er kram...

Njuter av mina vackra höststjärnor som står i köksfönstret.

Underbar färg!

Lite förändring i hallen

Varför kan vi inte bara få fina höstdagar med blå himmel och solsken?? Istället är det regn och rusk hela tiden och det är så tradigt. Dessutom att det blir mörkt tidigt med gör ju det inte precis bättre. Vackra höstdagar är så ljuvliga och alla fina färger på löven, men tur man iallafall inte får nog av att vara hemma och pyssla! Tog en snabb vända i skogen med Millie innan och vi va ganska blöta och frusna när vi kom tillbaka så gjorde en kopp te och tände brasan. Då är det trots allt ganska mysigt med lite rusk ute ibland:)

Nu tror jag mina hästar väntar på att få komma in så ska beger mig mot stallet. Snart helg med ju, och fredagsfika imorgon så gott!

Tyckte inte att stolen blev bra i hallen så ville ändra om lite där, fick bli en hög vas och en korg med fina pappers/tapet rulllar i:)

Snöbär

Tapetbitar och fina papper.

Spetsband&Jjutegarn

Timmarna bara rinner iväg när man är ledig, mina lediga dagar brukar gå åt till att rida, ut och gå med hundarna, städa och pyssla här hemma. Jag tycker om att vara hemma på lediga dagar och bara strosa runt och fixa lite här och där!Lovade er ju bilder på altanen när jag fixat till där och det kommer så håll i utkik. Visste ni förresten att det är kladdkakans dag idag?? Familjen kommer hit på fika ikväll för det måste minsann firas, kladdkaka är ju aldrig fel:)Ha en fortsatt härlig vecka, och så roligt att ni kikar in på min blogg!

Jag som är så förtjust i  band och garn hittade lite fina trådrullar och dylikt i en inredningsbutik jämte Ullared...

Vackert att ha framme...

Säkerhetsnål och sax från Ib Laursen.

O ännu lite mera inspiration...

Som ni säkert har förstått så älskar jag Ib Laursens produkter, finns hur mycket som helst jag vill ha därifrån. Men något som jag själv använder mig mycket av vid matlagning/bakning är deras porslin. Serien Mynte är verkligen ett stort sortiment och prisvärda saker som håller...Nu mot jul blir jag sugen på porslin i rött...

Vacker klarröd färg!

Söta marmeladhattar.

Bilderna är hämtade från Internet.

 

Cyklamen Bellisma

Min lediga dag har spenderats i stan och faktiskt är de första julklapparna inhandlade. Tiden rinner iväg mot jul och när man då jobbar som mest så är det skönt att ta tag i klapparna redan! Och hur roligt är det inte att kolla på alla julsaker som nu finns i butikerna, julkänslor börjar minsann smyga sig fram...snart vill man börjar dricka glögg och äta pepparkakor!! Fin vecka på er...

En vacker cyklamen bellisma står på köksbordet just nu....

Underbart vacker cyklamen med krusiga blommor...

Julinspiration

Hej på er! I mitten av september va vi med jobbet på inspirationskväll med Euroflorist. Det var då inspiration till julen och nya ideér tackar man aldrig nej till. Det är alltid lika roligt och lärorikt med såna kvällar. Det finns ju hur mycket som helst man vill hinna med att till jul men allt hinner man dock inte med, man får ta och göra en del av favoriterna. Så tycker att det passar att visa lite bilder från kvällen, för nu börjar vi närma oss jul....Mer får ni se längre fram:) Trevlig söndag på er alla!!

Färgglad krans i olika nyanser av rött.

Stort vackert hjärta..

Härliga Nertera med fint julpynt.

Häftig lampa klädd i band och garn.

Ljusdekoration.

Finrummet

Regn och rusk ute, inne har vi tänt brasan och massor utav ljus! Krypt upp i soffan bland alla kuddar och filtar ja nu tar vi helg! Och hösten har minsann sin charm den med. Millie har varit ute på promenad ikväll och hon tackar inte heller nej till att ligga framför brasan och mysa....

Idag lite bilder på finrummet..håll till godo:) Ha en finfin fredags kväll!!

Blitr fin lyster i tapeten i olika sken..

Hissgardin från Hemtex.

Lite smått&gott från trädgården.