tisdag 28 juli 2015

En rosa drömbukett...

Hos oss här i Småland är det regn och rusk ute, sån tur att lite ljuva blommor kan pigga upp i rusket. Imorgon åker jag iväg på en liten tripp med mamma&syster till Varberg, på kvällen ska vi gå på Diggiloo, sen sova på hotell och dagen efter blir det Ullared! Ska bli så himla mysigt att åka iväg!! Önskar er en ljuvlig kväll! Kramar Lovisa

Här en somrig bukett med gerbera,nejlika,dahlia,kamomill och trädgårdsros....







lördag 25 juli 2015

Sommarkväll vid Skärsjön

Heej! Hos oss är det riktigt skitväder idag, ösregnar, blåser och kallt! Har ni bättre väder hos er?? Då drömmer jag mig tillbaka till den ljumma sommarkvällen i förgår. Då begav jag och sambons oss ner till Skärsjön med Millie,fiskade lite, njöt av sommarkvällen och gick en runda. Så himla härligt! Ikväll laddar vi för grillkvällen som är i byn, kunde ju dock varit bättre väder men man får göra det bästa av situationen!!Önskar er en ljuvlig lördag!!







fredag 24 juli 2015

Kladdkakstårta med kokossmörkräm

Välkommen sköna fredag!! Snart dags för helg och lite ledighet! Imorgon är det grillfest i byn som vi ska gå på, ska bli mycket trevligt! Annars är helgen tänkt att fortsätta med vårt renoveringsobjekt toaletten. Sitter och kikar på tapeter för fullt och det är minsann inte lätt att bestämma sig bland alla fina. Men har vissa favoriter som det troligtvis bli. Här skiner solen just nu, hoppas att vädret håller i sig i helgen och värmen får gärna komma på riktigt...Njut av fredagen alla goa läsare där ute!

I början på juli fyllde min storasyster år och då var det jag som stod för bakningen. Det blev en egenkombinerad tårta denna gången. Jag bakade två kladdkakor som fick bli mina bottnar, sen emellan kokossmörkräm och ovanpå lättvispad grädde toppad med plopp,strössel,rosenblad och jordgubbar. Och den kombinationen blev verkligen god och uppskattades av familjen..

Idag delar jag med mig av receptet, kanske ni är sugna på att baka lite gott inför helgen??

Kladdkakstårta med kokossmörkräm

Kladdkaka botten 1 st ( Jag dubblade bara satsen så jag fick två kladdkakor)
100 g Smör
2,5 dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

Smörkräm

150 g smör
2 1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

ca.1 - 2 dl Kokos

Rör samman smör,florsocker,vaniljsocker med elvisp eller i matberedare. Rör till sist ner ägggulan.

Garnering
Lättvispad grädde
Plopp, delade i halvor
Färska jordgubbar

Rosenblad
Valfritt strössel

Låt bottnarna svalna helt innan man lägger på smörkrämen emellan. Garnera till sist med grädde,jordgubbar,plopp, rosenblad och plopp. Lycka till och hoppas den ska smaka!!



Såhär läcker blev min tårta, rosenbladen blir så vackra på...






torsdag 23 juli 2015

Njuter..







För fullt av semestern!! Men inser samtidigt vad fort det går när man är ledig! Det har hunnits med lite dagsturer till Falsterbo, Eslöv och Åhus. Men även mycket fix hemma, mysiga grillkvällar med vänner och lata dagar på bryggan. Mer sol och värme hade jag önskat mer av!! På tisdag är det dags för arbete igen, faktiskt härligt att komma tillbaka igen! Vare sig ni jobbar eller ha semester så hoppas jag ni har en trevlig sommar!!
 
 
 

En blandning av sommar...

Heej på er!! Vad hittar ni på denna soliga torsdagen? För min del är semestern slut och jobbet har dragit igång igen! Hemma är planeringen inför toalettrenoveringen i full gång och det är mycket att tänka och fundera på. Vi har än så länge bara rivit ut inredningen så det är mycket förarbete innan man kommer någonstans. Men en sak i taget så går det framåt! Ni glömmer väl inte följa mig på Instagram, där är jag flitigare att uppdatera.Önskar er alla en finfin dag! Kramar Lovisa

Hur vacker är inte denna kistdekorationen?? En blandning av somriga färger och blommor....

En stjärnformad dekoration!

Här en blandning av lejongap,prärieklocka,kryssantemum,gerbera och nejlika.



Den ljuslila prärieklockan är en favorit den heter Milka.

söndag 12 juli 2015

Semester

Hej fina ni! Här hemma är det semestertider som gäller, och det är helt ljuvligt med ledighet. Här tar vi dagarna som de kommer och hur härligt är inte det? I veckan tog vi en tripp ner till Skåne och vidare mot Åhus! Massa minnen från barndomen kom tillbaka, varje sommar var vi alltid nere i Åhus med farmor och farfar. Så himla mysiga somrar!! Vi åt såklart Åhusglass, gick och strosade i stan och bara njöt av sommaren. Har ni semester eller jobbar ni än? Ha en skön söndag!!






lördag 4 juli 2015

Semestertider!!



Ännu en varm dag är här, så himla härligt! Och jag går snart på semester, vad hittar ni på en dag som denna? Sol och strandhäng kanske? Det är precis så jag har tänkt att spendera min eftermiddag i alla fall! Inomhus är det mycket rosa toner just nu i inredningen, tycker det är så härligt på sommaren med de tonerna!Ha en finfin dag och njut av värmen!
 
Lite bilder från vårt tvrum, ljuvliga trädgårdsrosor plockade utifrån och en söt pelargon...

fredag 3 juli 2015

Sommar&sol

Kikar in en liten snabbis för att önskar er alla en riktigt skön helg! Njut nu av solsken och värme, så himla härligt! Imorgon jobbar jag min sista dag sen är även jag lite ledig, längtar redan....Njut av kvällen Kramar Lovisa

Hur ljuvliga är inte dessa blommorna??
Ett fång av Wham rosor


Fina Delphinium

torsdag 2 juli 2015

Silviakaka





Sommaren har anlänt och hur underbart är det inte?? Som vi har väntat och längtat, helt ljuvligt! Jag jobbar bara 2 dagar till sen går jag på semester och det ska bli så härligt! Det ska njutas till fullo av lata dagar på stranden, fix hemma och långa ridturer i skogen. Har ni semester eller jobbar ni än??Vad ni nu än har för er så hoppas jag att ni får njuta av sommaren som har kommit, varma kramar Lovisa

I början på veckan bakade jag denna goda silviakakan! Receptet är från Pernilla Wahlgren och den var verkligen enkel men så himla gott så här kommer det!!


Silviakaka
 3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver

1,5 dl kallt vatten


Kräm
150 gram smör
1,5 dl socker
2 äggulor
3 tsk vaniljsocker



Vispa ägg och socker poröst.Blanda i det kalla vattnet och sist mjölet ihoprört med bakpulvret.Grädda I långpanna med bakplåtspapper i 15 minuter. Om man väljer att göra den i gratängform blir gräddningstiden dock längre. Kolla med sticka att smeten stannat.Låt kakan svalna.Koka ihop krämen i en liten kastrull.  Låt småputtra lite på svag värme under ständig omrörning. (Tänk på att det är ägggulor i smeten , så att du inte har för hög värme.)
Bred ut krämen över kakan och strö sist på kokos.Det gör inget om krämen fortfarande är lite varm och  “rinner in” i kakan. Det gör den bara saftigare tycker jag!
Lycka till!

Jag serverade den på ett kakfat från Ib Laursen från serien Mynthe.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...