Hyacintfrossa!

God förmiddag på er!! Usch vilken tragisk helg vi har haft i världen, så mycket tankar, värme och känslor till Paris. Fruktansvärt och nästan ofattbart, vart är världen på väg egentligen??

Kikar in för att önska er en fin måndag! De första hyacinterna tog vi hem förra veckan på jobbet vi kunde liksom inte låta bli...Och visst är det underbart att se denna mängden i korgen??Det är något visst med de första eller hur?? Kramar till er!!

Bland kastanjer&malusäpplen..

På tvbordet har jag fyllt upp mitt fina fat från Ikea med massor av kastanjer,malusäppeln, curcumbis. Även söta planteringar i mina Greengate koppar, ja lite till njuter jag av vad hösten har att erbjuda. Men snart byts det ut mot mossa och hyacinter, ja man kan ju inte låta bli. Idag beställde jag tapet och klinkers till badrummet, nu är vi på gång och jag är totalt förälskad i den nya tapeten!! Ha en riktigt finfin kväll!

Våningsfatet från Ikea är en ny inredningsfavorit här hemma...

Ljuslyktor Ikea, Chic Antique. Duk&koppar, Greengate.

Kuddar från Hemtex, Hm home, pläd Gekås,Ikea.

Hallon&Björnbärspannacotta med Nutella

God morgon torsdag, här i Småland har vi en grå och disig sådan. Kan hoppas på att solen vill kika fram snart, den är saknad. Vår toalettrenovering går äntligen framåt, badrumsinredningen har kommit hem och sambon är i full gång med att dra rör,el och lägga golvvärme. Så härligt när man ser framsteg, tapeten ska beställas och färg till taket. Ja nu händer det minsann grejer så himla roligt!! Lova att lägga ut bilder på renoveringen här framöver!! Ha en riktigt fin torsdag!

Gjorde en så god pannacotta förra helgen, superenkel dessutom. En hallon och Björnbärspannacotta. Sen valde jag att toppa med Nutella så det blev extra gott. Den måste ni prova, ni kommer älska den:)

Hallon&Björnbärspannacotta

8 portioner

3 gelatinblad
450 g hallon&björnbär
1 ¹⁄₂ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 krm kanel
4 dl gräddfil

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Rör ihop hallon, socker och kanel i en kastrull och koka upp under omrörning. Lyft bort från plattan. Tillsätt gelatinet och rör tills det smält. Rör ner gräddfilen. Häll upp i små glas. Låt stelna i kyl i minst 3 tim.

Magiska höst...

Kikar in en liten snabbis, hoppas allt är fint med er!! Nu faller mörkret tidigt om dagarna så istället blir det tidiga mornar i stallet. Och idag en morgonritt innan jobbet, med en väldigt pigg häst dessutom! Alla årstider har sitt, hösten är vacker med alla löv och färger....Trevlig kväll rara ni!!

Härliga Fredag!

Ville bara kika in här och önskar er alla en skön fredag! Min började med en morgonritt i skogen. Man vaknade till i alla fall då Fablo var mer i luften än på marken, han hatar verkligen älgalopporna och gör allt för att de ska försvinna från kroppen. Sen var han dessutom extra pigg idag så det var minst sagt lite att jobba med:) Ikväll ska det bli härligt med en lugn hemmakväll, älskar såna kvällar. I veckorna tycker jag man har fullt upp med jobb,ridning,stall och motionera Millie så är skönt att bara ta det lugnt när det är helg!Ha en finfin fredag!

Lite tända ljus, pumpor och vackra ting njuter jag av på min köksö just nu...

En vacker Oktobermorgon...

Ja igår morse var det en alldeles ljuvlig Oktobermorgon,en kall, krispig morgon med solsken. Efter en tidig morgon i stallet, begav jag mig ut på en promenad med Millie. Och vad mycket härlig energi det ger med vackra höstdagar. Stannande på vid ett öde hus i skogen där jag inte kunde låta bli att knäppa några bilder på lilltösen. Så övegivet och öde men ändå så vackert....Höstkramar från mig och Millie!!

Ny vecka, nya utmaningar!

Jaha då var det redan måndag igen, en fullbokad helg lägger vi bakom oss. En fullspäckad helg med jobb,träning och träffat fina vänner. Och här på jobbet förbereder vi inför helgen då det är Alla Helgona. En väldigt fin helg med en varm tanke bakom. Är så vackert att åka till kyrkogården och ser hur upplyst och smyckade gravarna är...En mysig kväll önskar jag er, ni glömmer väl inte följa mig på Instagram med  där uppdaterar jag oftare. Välkomna att följa Ljuvligalavendel!!

Bjuder på en favorit i repris, älskar denna kransen som jag gjort av hortensia,skimmia,pistage, kvistros och eucalyptus....

Kvällsbakning

Välkommen du ljuva fredag och vad härligt att du hade solen med dig!! Här i Småland är det blåsigt idag men solen lyser så vackert. Här på jobbet är det fullt upp att göra gravdekorationer inför nästa helg. Helgen kommer för min del bestå av jobb, umgås med fina vänner och hinna mer långtur på Fablo. Hoppas även komma igång mer med toaletten, nu är inredningen beställd så spännande!! Hur ser eran helg ut? Varma fredagskramar till er! 

Blev lite kvällsbakning för någon kväll sen, med ett recept från nyaste Hembakat tidningen. Håll utkik efter recepet här på bloggen, mumsigt blev kakan...

Äppelkaka i långpanna

Då var vi redan i mitten av veckan tycker tiden susar förbi snabbt. Det absolut sämsta med hösten är när vi nu ska vrida om klockan till vintertid. Är inte mycket dagsljus man hinner få om man jobbar i veckorna. Men man får göra det bästa av situationen och passa på att njuta och pyssla mer inomhus. Nu är det dags för oss att dra igång badrumsrenoveringen, ska bli skönt att äntligen komma igång ordentligt!!Ha en trevlig dag!

 

I dessa skördetider bjuder jag på ett gott recept på en äppelkaka. Blir så goda smaker när man har farinsocker och havregryn i. Receptet är ifrån Allt om mat tidningen...

Äppelkaka i långpanna

2 ägg

2 dl strösocker

2 dl farinsocker

6 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

300 g smör eller margarin

3 dl havregryn

2-3 syrliga äpplen

Kanel

Socker
Pärlsocker till garnering

 

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret lägg i havregrynen och låt stå att svälla en stund.
Skala och skiva äpplena under tiden, 0,5 cm tjocka blir bra. Stek äppelskivorna tillsammans med socker och kanel försiktigt i en stekpanna, så att de mjuknar lite.

Vispa ägg, strösocker/ farinsocker pösigt i en bunke. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Tillsätt smör/havregrynsmassan. Häll (smeten blir tjock) i en liten bakpappersklädd långpanna ca.34x25 cm. Tryck ner äppelskivorna så tätt som du vill ha dom. Strö nu pärlsocker över alltsammans och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter i 200 graders värme. Låt kakan svalna innan du att skär rutorna. Lycka till och hoppas det ska smaka!

Visst blir det läckert att dekorera med blomster på kakfatet. Fatet kommer ifrån Miljögården.