Kladdiga chokladmuffins med Noblesse

Hej fina ni! Hoppas allt är bra med er såhär på Trettondagen!! Här är allt bara bra, nu har jag faktiskt städat bort julen och har tagit fram lite våriga detaljer. Man kan ju liksom inte låta bli såhär efter jul&nyår. Nu ska jag fortsätta måla taket till sovrummet sen får det bli en löptur i skogen med Millie! Önskar er alla en helt ljuvlig dag!!

Dessa mumsiga muffisar bakade jag när vi hade gäster i söndags. Så otroligt goda, extra gott med en noblesse i mitten. Hår kommer receptet...

Kladdiga chokladmuffins med Noblesse

25 st

4 ägg

5 dl socker

3 dl vetemjöl

8 msk kakao

4 tsk vaniljsocker

2 krm salt

200 g smör

25 noblesseplattor

Värm ugnen till 200 grader.Smält smöret och låt svalna.Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl,kakao,vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt det smälta smöret i smeten, sikta i mjölblandningen och blanda tills det är en jämn smet.Använd sedan 2 skedar till att fylla formarna med. Fyll de till lite mer än hälften.Grädda muffinsarna i mitten av ugnen i 12-15 min. Lägg sedan en Noblesseplatta på varje muffins och låt svalna. Servera med en klick vispad grädde. Hoppas det ska smaka.